<   2011年 08月 ( 10 )   > この月の画像一覧

 

ふうみどう @国分寺

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一昨日の晩、自宅近くの「ふうみどう」に行ってきまして、これはデフォルトのラーメン(650円)
荻窪から移転オープン初日に伺って以来の再訪。あいかわらずの優しい味ですが、魚介の香りが少々おとなしめな感じだし、全体的にコクもなくなったような気が・・・ これがシフトなのかたまたまなブレなのかはわかりませんが・・・

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こちらは200円のネギチャーシュー丼。ちょいと酸っぱくてなんか複雑な味でした・・・。

ちなみにこちらのお店、ラーメンなどは一度に2人前ずつしか作らないようで、意外と待たされます。5~6人待ちでも配膳されるまで30分近くはかかりますから、お急ぎの場合は要注意ですよ。
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by shintan_vol-2 | 2011-08-26 00:00 | ラーメン  

せい家 神保町店

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「せい家」も「横濱家」同様に家系ラーメンのチェーン店で、写真のラーメンは1コインの500円。
ルックス、味ともになかなか正統派な家系のお味です。
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by shintan_vol-2 | 2011-08-25 16:34 | ラーメン  

横濱家 小平店

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家系ラーメンのチェーン店、横濱家のラーメンってけっこう好きなんですよね。
本格的な家系のスープとくらべると、少々キツいところはありますが、大衆的なクセのない味は嫌いじゃないです。このお店、実際、このお店ってファミリーでの来店が多いんですよね・・・

ちなみに写真はデフォルトのラーメン(680円)
今はやってないんだけど、これにプラス100円でギョウザ3個とミニチャーシューがつく期間限定のセットがあって、かなりお得感がありましたね・・・
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by shintan_vol-2 | 2011-08-25 10:52 | ラーメン  

武蔵家 @吉祥寺

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昨日の夕飯は吉祥寺の人気家系、武蔵家でいただきました。
頼んだのは「あご塩ラーメン」(600円)。これ初めて食べましたが、いわゆる塩豚骨ラーメンで「あご」とうたって入るものの魚介は隠し味程度で、言わなければ気がつかない人もいるくらいうっすら・・・

ベースとなるスープは同じなので、ノーマルな醤油とんこつと同じコクはありますが、こちらのほうがアッサリしていますね。昨日は暑かったので美味しくいただけました。

それにしても、来店したのは22:00近かったんですがほぼほぼ満席。人気のお店ですね~
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by shintan_vol-2 | 2011-08-13 08:18 | ラーメン  

PHOEBE SNOW 「NEVER LETTING GO」 (紙ジャケ)

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松本前震災復興担当相が辞任記者会見で、引き合いに出したフィービー・スノウ。

今年の4月に58歳で亡くなった彼女がCBSに残した4枚のアルバムが紙ジャケとしてリリース。彼女のアルバムはジャジーでブルージーでフォーキーな74年の1stが大好きで、あとは76年の2ndくらいしか聴いたことがなかったんですが、長らく廃盤だった77年リリースの4th「薔薇の香り」は評価も高く気になっていた1枚だったんですよね・・・

1stに比べるとだいぶ洗練されてきているし、AOR的なニュアンスも多く感じられるこのアルバムですが、彼女の歌の上手さと存在感はどんなサウンドアプローチだろうとも普遍的な魅力を感じますね。

リードトラックは、前述した大臣が自身の気持ちをなぞったタイトル曲「Never Letting Go」で決まりでしょ!スティーブン・ビショップのペンによる切なくも感動的なバラードナンバーでほんと名曲ですな~

1. Loves Makes A Woman
2. Majesty Of Life
3. Ride The Elevator
4. Something So Right
5. Never Letting Go
6. We're Children
7. The Middle Of The Night
8. Electra
9. Garden Of Joy Blues
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by shintan_vol-2 | 2011-08-12 00:00 | 音楽  

麺恋処 いそじ @代々木

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今日のお昼は代ゼミの近く、大通りからちょっと入ったところにある麺恋処いそじさんで頂きました。オーダーしたのは中華そば中盛(690円)。

動物+魚介のダブルスープは奇をてらった感じはないですが、節の風味が際立った上品な感じでなかなか美味しいです。麺はこの手のスープにはめずらしい太麺で食べ応えも充分。ただ、この麺ならつけ麺のほうがマッチング良いかも・・・

ちなみに今日の東京は35度近い猛暑。ということもあって、お客さんの7割がたはつけ麺をオーダーしてました。再訪の際はつけ麺にチャレンジかな・・・
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by shintan_vol-2 | 2011-08-11 21:39 | ラーメン  

きら星 満天@中野

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以前から行ってみたいと思っていた中野のきら星満天に初訪問。
写真1枚目はプラス200円でオーダーできるから揚げセット。この唐揚げも名物のようですが、正直なところ若干パサつき気味だし揚げすぎな気も・・・ジューシーでなかったのが残念。


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こちらはデフォルトの釜炊きとんこつラーメン(680円)。釜炊き豚骨ラーメンとうたってるように、濃厚な豚骨醤油のスープで、いわゆる家系に近い濃厚でとろみのある感じなんですが、かなりしょっぱいです! 味が濃いというよりは塩分が強い感じで、これを飲み干すのはかなり身体に悪そう。たまたまなのかな・・・
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by shintan_vol-2 | 2011-08-11 21:26 | ラーメン  

らぁめん遊雅@国分寺

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早稲田実業の向かいにあるお店で、26時までの営業と言うこともあって、夜中に小腹が空いた時や、残業帰りなどでよく利用させてもらってます。

魚介風味のあっさりした中華麺の「醤油」、細麺の博多風な「とんこつ」、豚骨+マー油で中太熊本麺な「豚めん」の3つが味わえるお店ですが、ここでいつもオーダーするのは写真の豚めん(650円)。熊本ラーメン風の茶濁したスープはクリーミーでかなりレベルが高いですよ!
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by shintan_vol-2 | 2011-08-11 08:04 | ラーメン  

いわしのお寿司

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きのうのお昼はとんでんで「いわしの寿司とそばのセット」をいただきました。




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お寿司のアップ!
ひかりもの大好きなんですよね~ あぶらも乗っているし身も弾力があってファミレスのお寿司とは思えない美味しさでした。
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by shintan_vol-2 | 2011-08-07 09:46 | 和食  

今日のお昼はチキンカツ定食

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今日のお昼は新宿三丁目の居酒屋、とりやなんじゃこりゃのチキンカツ定食(750円)。
雑居ビルの2Fにあってあまり目立たないですが、近隣のサラリーマンやOLには人気のようですね。
入店したのは13:30を過ぎてましたが、ほぼ満席。

とりもも肉1枚を使用したチキンカツは推定250gでボリューム満点。オーダーから出てくるまで30分以上もかかったのはいただけないですが、ライスもお替り自由でコスパはかなり良いですね~
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by shintan_vol-2 | 2011-08-04 22:02 | 洋食